嘌呤高的食物一览表

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  第一方面:第一类食物是含嘌呤最高的,这种食物我们最应该避免。比如肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。

  第二方面:第二类是含嘌呤中等的食物,我们可以适当吃吃。比如鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼等,肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌等,禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡

  第三方面:第三类是含嘌呤较少的食品,大家可以吃多一点。鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾,肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉,麦麸: 麦片、面包、粗粮,蔬菜:芦笋、菠菜、蘑菇。

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