海嘎啦肉怎样吃

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材料准备:蛤蜊,豆腐,咸火腿肉,葱,姜,高汤,盐,白胡椒粉;

制作步骤:

1、将蛤蜊用冷水淘洗,放入清水中静置2小时备用;

2、热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱和姜一起爆香;

3、倒入一碗高汤大火煮开;

4、放入切块的豆腐煮开;

5、再放入蛤蜊,用中火加盖煮5分钟;

6、最后调入盐和白胡椒粉即可;

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