牛油果拌薯茸如何做
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1、食材：土豆100克、牛油果80克、胡萝卜30克、黑胡椒粉10克、淡奶油10克、盐10克。
2、土豆和胡萝卜削皮，然后放入蒸锅蒸熟。
3、把蒸好的土豆泥趁热研成茸，加入盐，黑胡椒粉。
4、倒入淡奶油拌匀。
5、把胡萝卜也研成茸，加入少量的盐调味。
6、牛油果也搅成茸。
7、把牛油果加入到土豆泥中拌匀，再装入裱花袋中。
8、再挤入盛器内，装点上胡萝卜。
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