粉条炒羊肉片做法窍门
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1、食材：羊肉200克、粉条200克、葱、姜适量、盐3克、花椒粉2克、酱油5毫升、香菜1根。
2、把羊肉洗净切成片。
3、把粉条放开水锅里煮软捞出。
4、把葱切成小段，姜切成末。
5、炒锅里放花生油，等油五成熟时，把羊肉片入锅炒至变色。
6、再放入葱、姜煸香，加入盐，花椒粉，味极鲜酱油翻炒入味。
7、再放入煮软的粉条继续翻炒，出锅前撒一些香菜增鲜点缀。
8、然后盛入盘子里，这样羊肉炒粉条就做好了。
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