红薯芋圆的做法和配方

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  1、食材:红薯200g,木薯淀粉200g,白糖100g。

  2、红薯去皮待用。

  3、切块,加适量水,微波炉高火十分钟。

  4、取出后用勺子尽量碾碎。

  5、加入木薯淀粉和成团,可以根据需要添加水或者粉。

  6、揉光滑后取一小团,揉成长条。

  7、切成丁。

  8、一次可以多做一些放冰箱冷藏。

  9、烧一锅水,水开后放入红薯芋圆,煮大约五分钟,红薯芋圆在水面即可。

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