挑菠菜的正确方法
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1、看看菠菜的根部是否还在,一般最好选择菠菜根部还在的,因为如果根部不在的话,那样的菠菜往往是水分缺失的,根部有些枯萎,卖家剪掉了。
2、在看看菠菜上是否水分比较多,一般水分特别多的话,那样的菠菜还是不要买比较好,那样的菠菜往往是因为被人浇水的,而那样的菠菜肯定是缺失水分的。
3、尽可能的不要选择比较脏的菠菜,就是泥土比较多的,因为菠菜如果泥土特别多的话,其实是非常难清洗的,菠菜是比较容易粘着泥土的。
4、要看看菠菜内部的芯,千万不要不看,因为菠菜中心如果出现黄芯的话,个人不建议购买,因为那是变老的前兆,往往口感就不好吃了。