如何蒸水旦

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1、食材鸡蛋两个温水150至200毫升(不烫手就行)温牛奶也可以盐适量,糖也可以食用油适量 ;

2、就是先把鸡蛋打在碗里,加盐跟油之后充分打匀,不打匀的话到时候底下一层都是蛋白,硬硬的,而且盐也在底部,很咸鸡蛋液打匀以后加温水;

3、继续打匀3蒸锅烧开,鸡蛋液放入蒸锅,一般5到7分钟就好了;

4、除了上面这种方法还可以用牛奶代替水来做水蒸蛋,也可以做成甜的,方法跟步骤都是一样的,只要记住用温的就可以了。

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