怀胎豆腐的做法

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  1、准备食材,猪肉和韭菜拌成馅,放盐,味精,姜汁,少许生抽,香油即成馅。

  2、豆腐切成长方型厚片,大约一厘米厚,面粉里放盐,一个鸡蛋,在放点水拌成糊备用。

  3、锅內放油烧至八成热,下入豆腐炸至金黄色捞起控油。

  4、将豆腐的一边划条口,在装入肉馅,见豆腐豉起即可。

  5、在将豆腐放入面糊里裹均匀。

  6、锅内放油,烧至七成将豆腐炸至金黄色。

  7、炸好的豆腐。

  8、锅內放油,下入豆辨酱,炒香后放入清水。

  9、在将豆腐放入锅里,放生抽,味精,煮至三分钟。

  10、见汁少时勾薄芡,放入蒜米,淋上红油,香油即可。

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