鸡蛋焖饼如何做

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  1、先将饼切成丝。

  2、洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。

  3、炒熟鸡蛋后盛出。

  4、炒锅放油加热,姜丝、洋葱入锅煸香。

  5、圆白菜入锅翻炒。

  6、加蚝油翻炒。

  7、饼丝入锅翻炒。

  8、胡萝卜入锅翻炒。

  9、加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水后,盖上锅盖焖一会儿。

  10、焖至饼软了,加鸡蛋翻炒。

  11、翻炒均匀即可出锅享用。

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