干杨桃腌制方法

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  1、要挑选成熟的,没有虫咬、没有腐烂的杨桃。

  2、把杨桃洗干净,沥干水分。

  3、切去头尾竖切,去掉里面的茎和子。

  4、放适量的盐腌制一小时。

  5、倒掉盐水后再用适量的细砂糖腌渍一小时。

  6、倒掉糖水。

  7、烤箱预热,放入烤盘或烤网上,200度烤40分钟出炉。

  8、找一个大一点的竹篮子,放在上面后放阳光下晒干剩余水分。

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