冰鲜的白花鱼怎么做才好吃

更新时间:

可以按照以下方法进行操作:

1、将白花鱼洗净,切成适量大小的段,用盐、胡椒粉、姜丝腌半小时以上;

2、做料汁,加老干妈、料酒、糖、生抽、葱花和一点水,调开,拌匀;

3、热油锅,下白花鱼,煎香一面后,再翻另一面煎香,避免鱼皮破掉;

4、倒入料汁,盖上锅盖,转小火慢煎约七分钟;

5、待鱼熟透,汤汁差不多吸干时,撒上芹菜末,出锅装盘。

标签: 郑州 什么 省份