酒酿鸡蛋羹如何做
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1、主料：酒酿100克、鸡蛋1个、水300克。
2、辅料：糖适量。
3、鸡蛋磕入碗中，打散。
4、300克水加入锅中，烧开。
5、加入酒酿，用勺子搅一搅将其划散。
6、根据自己口味添加适量糖。
7、加入鸡蛋液，趁鸡蛋液没有完全凝固轻轻划散。
8、煮至鸡蛋液完全凝固就可以了。
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