干挑面怎么做
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主料：新鲜面条、素鸡、肉皮、鸡蛋。
配料：葱、姜、蒜、酱油、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁。
1、煮一锅开水，放入面条。
2、再一次煮开后立刻捞出，放入面碗。
3、加入葱、姜、蒜、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁搅拌均匀。
4、淋点酱油再稍稍拌匀。
3、放上卤蛋，卤素鸡，肉皮，鸡蛋即可。
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