云南油茶怎么做
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1、准备好食材。
2、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装入保鲜袋中。
3、用擀面杖敲碎。
4、敲碎后备用，取一口锅，小火烧热。
5、放入面粉。
6、用微火慢慢的，不停的翻炒。
7、炒至微黄，闻到麦香。
8、把炒好的面粉过筛。
9、过筛后。
10、锅中放油微火，倒入油。面粉再次过筛入锅。
11、炒到面粉变呈焦黄，面粉很滋润，有香香的味道时放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎，稍后关火。
12、晾凉后就可以装入瓶中或食品袋中，随吃随取。
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