糖醋蒜咋做 自制糖醋蒜简单步骤
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准备好所有的食材：大蒜；姜汁醋；盐；白糖。
大蒜剥去表皮，把底下的蒜蒂用刀削去。
处理过的蒜头用清水浸泡半天。
锅中加入姜汁醋。
加入盐。
再加入白糖。
中小火慢慢搅拌。
直到糖全部融化关火冷凉备用。
浸泡洗净的大蒜头沥干水分。
可用厨房擦拭纸把大蒜擦干净。
所有蒜头放入保鲜盒中。
再把冷凉的糖醋汁浇入。
密封好放在背光阴凉的地方腌制20天即可食用。
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