桑葚有虫能吃吗

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能。桑葚里有虫,但果实完好即可食用,因这些虫大部分是果蝇在桑葚中孵化而成的幼虫,对人体没有危害,吃之前可以用盐水浸泡十分钟,果蝇就会从桑葚中脱离出来,将桑葚用清水洗干净后即可食用。但桑葚生虫且表面已经开始腐烂,说明果实在慢慢变质,此时就不可再食用了。

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

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