包饺子的面太软了怎么办
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继续加点面粉用冷水揉按一段时间，再发酵一段时间即可。
面太软有以下原因：
1、面粉太少；
2、揉按太轻，没有使其充分粘合；
3、用热水揉面，面团进气；
4、面团发酵时间不足，导致气孔太大太多。
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