拌凉皮的配料有哪些
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配料：2斤水、盐80g、味精40g、大料粉10g。
做法:
1、铁锅中放入2斤水，烧沸腾；沸腾后放入盐和大料粉一起煮，大火烧开三分钟，然后关火。
2、关火一分钟后放入提前称好的40g味精；
3、然后用滤网把大料粉过滤出来即可。
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