不粘锅可以煮姜醋吗

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虽然可以煮,但是最好用陶瓷锅熬。

不粘锅最好不要加热酸的东西,如果涂层有一点点破损酸性渗入后涂层就会全部起壳。不粘锅也不能加热温度太高,特别是不要干烧。另外在锅比较热的时候不能即刻用冷水冲洗,热胀冷缩涂层容易起壳,最好放凉一点再冲洗,冲洗时要用较软的抹布。不粘锅还特别怕尖锐之类的铲子,最好用木头或竹制之类的铲子。

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