药膳鸡汤可以反复加水炖吗
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药膳鸡汤不要反复加水炖,原因有:
1、水煮的次数多产生对身体有害的因素,损坏身体健康;
2、反复加水煮鸡会把鸡的营养煮流失,就失去了补身体的意义。
药膳鸡汤的做法:
材料:母乌鸡1只,明参50克,当归20克,黄芪50克,党参30克,莲子20克,山药50克,百合30克,苡仁50克,红枣30克,枸杞10克。
步骤:
1、乌鸡整理过后过沸水;
2、将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入明参,当归,黄芪,党
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