为什么我每次切完辣椒手都会发烫

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手会发烫的原因为:

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,还会刺激痛觉神经,并加速局部的代谢率,因此手会产生发烫的感觉。

手发烫的解决方法为:

1、涂抹酒精法,用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦3遍至症状缓解即可。

2,食醋洗手法,用少量食醋洗手,食醋为酸性,可以与辣椒碱中和,使手停止发烫。

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