尾龙扒怎么做好吃

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尾龙扒的制作方法:

原料:尾龙牛肉1斤5两、煎培根5片、生菜油2两、鸡肝沙司1斗、白塔油1两、盐、胡椒粉适量。

步骤:

将尾龙牛肉切成5大块,每块3两左右,用刀拍平,撒上盐、胡椒粉拌匀;刷上一层生菜油,放入铁扒炉中扒至七、八成熟时即可盛起;淋上少许自塔油装盘;旁边配些煎培根、炸土豆和应时蔬菜等;上席时配一斗鸡肝沙司即成。

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