二恶英在哪些食物中存在

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二恶英常以微小的颗粒存在于大气、土壤和水中,主要的污染源是化工冶金工业、垃圾焚烧、造纸以及生产杀虫剂等产业。日常生活所用的胶袋,PVC(聚氯乙烯)软胶等物都含有氯,燃烧这些物品时便会释放出“二恶英”,悬浮于空气中。 二恶英特别存在于肉类、鱼和奶制品里,因为它在脂肪中能很好溶解。

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