猪肉怎么做油

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  1、炒锅烧干水份,将买回的肥猪肉把猪板油起开,然后切块,放入锅中。

  2、中小火熬煮,随着时间的增加,猪板油开始慢慢的渗出油水。

  3、用勺子不时的搅拌渐渐变小的板油。

  4、可以看到板油块逐渐的变成黄褐色。

  5、准备一个不锈钢的盆,撒上花椒和适量的白糖。

  6、将猪油用勺子盛在盆中,放凉后即可装入容器中慢慢凝固。

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