水煮鱼怎么做

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  1、所需食材:鱼肉500克,花椒40克,红椒50克,豆芽100克,盐10克,生粉10克。

  2、将鱼肉片成片,鱼片中撒入盐、生粉,搅拌均匀。

  3、锅中倒水,水开将鱼片倒入,鱼片发白后捞出。

  4、倒入豆芽煮一会,将煮好的鱼片、豆芽都倒入盘子。

  5、在锅里倒油,将红椒,花椒放入,再浇到鱼肉上即可。

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