老鸡汤米粉怎么做
更新时间：
用料：鸡汤、细米粉、小白菜、香菜、葱姜蒜、辣油。
步骤
1、卤过鸡腿，鸡脚的汤不要浪费，利用起来做碗面或者米粉；
2、把米粉煮到八成熟，还有点脆，带点嚼劲最好。过凉水沥干。可以用热的面汤烫熟蔬菜；
3、调汤，准备好小料，葱姜蒜剁末，滴入香油辣油，加入适量酱油醋和盐，最后倒进鸡汤；
4、加入米粉。
小贴士，辣油，四川人最在行的，家家必备。用锅在火上加热至冒青烟，倒入一碗量的食用油，最后烧至起青烟。把油倒进碗里，放半分钟后倒入辣椒粉。
与 老鸡汤米粉怎么做 相关文章
上一篇：
木瓜和玉米可以一起吃嗎
下一篇：
怎么通过后视镜判断可以安全变道