简易方法腌鸭蛋
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1、鸭蛋7只，高度白酒1小碗，腌制盐适量，保鲜小袋7条。
2、家里散养鸭蛋7只。洗净， 擦拭干燥。
3、高度白酒，腌制盐。分别装进碗中备用。
4、鸭蛋先浸入白酒，后滚上盐。
5、单只鸭蛋包入小包装，扎紧。之后全部装入大包装。至于阴凉处。
6、35天左右，垂涎欲滴的流油咸鸭蛋完工啦。
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