生肉夏天几个小时会坏掉

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  一般4个小时左右会坏掉。因为在夏天这种炎热的天气下,正好是微生物活跃繁殖的适宜温度,生肉在常温下放置太久,很容易会出现腐烂的现象,建议最好将生肉放入冰箱冷藏或者冷冻保存。

  生肉放入冰箱冷藏保存,一般可以存放2-3天。

  若生肉表面颜色发白,且肉质松软无弹性,并带有异味,是不可以继续食用的了。

  新鲜的生肉,肉质紧实且富有弹性,手指按压后凹陷处能立即复原。

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