咸腊肠怎么炒好吃

更新时间:

  1、甜豆炒腊肠

  (1)将甜豆两面的筋给取出来,然后再把腊肠清洗干净,再切成片状备用。

  (2)热锅下腊肠,用小火炒制,可以把腊肠的油脂给炒出来。

  (3)用腊肠炒出来的油,加热好,加入甜吓着,然后快速的炒合均匀。

  (4)最后撒上点白糖,适量的盐搅拌均匀就可以出锅了,盐要少许,因为腊肉已经有咸味了。

  2、腊肠炒饭

  (1)将腊肠切成丁状,洋葱切成丁,鸡蛋放到碗中,打成鸡蛋液备用。

  (2)锅中加入适量的油,等油热了之后,把蛋液打入锅中,炒成鸡蛋碎末。

  (3)接着再倒入洋葱丁,把玉米粒,腊肠丁也倒入炒合均匀,撒上适量的盐,最后,加入米饭,炒合均匀就可以起锅进行食用了。

  3、青椒炒腊肠

  (1)将香肠切成片,青椒切成块状,生姜蒜切成末状。锅中加入适量的油,加入香肠,把香肠的油脂给炒出来,再加入生姜末,蒜炒出香味。

  (2)接着加入辣椒段,炒熟后,加点鸡精,就可以出锅了。

  4、芹菜炒腊肠

  (1)将芹菜准备好,清洗干净,然后再切成段状,放到盘中备用。

  (2)将腊肠切成片状,放到盘子里面,葱,姜,干辣椒都给切好。

  (3)锅中加入适量的清水,等水烧开之后,把芹菜放到锅中焯一下,再捞起来把水份给沥干。

  (4)接着再把腊肠也焯一下,大约30秒左右再捞起来,用清水清干净。

  (5)锅中加入适量的清油,等油热好后,把葱,生姜,干辣椒倒入,炒香,再加入腊肠。

  (6)接着加入料酒,芹菜,用大火翻炒,最后,撒上味精,白糖,盐,勾上水淀粉收汁,就可以装盘了。

  5、芥蓝炒腊肠

  (1)锅中加入适量的清水,再滴上油,等水开了之后,把芥蓝放到锅中焯一下,烫成青绿色,再捞起来把水份给沥干。

  (2)锅中加入油,把生姜片加入炒香,再把切成片状的腊肠加入,炒到透明色,再加入芥蓝,最后,撒上白糖,盐搅拌均匀,就可以上桌了。

标签: 大约 多少