荠菜汤怎么做好吃

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做荠菜汤需要准备食材:荠菜、笋丝适量、肉丝少量、小胡萝卜1根、蚝油少量、盐适量、酱油少量。需要5个步骤,下面是详细做法:

第一步:荠菜洗净

荠菜洗净,用盐水泡一小会。

第二步:辅助食材

笋、肉、胡萝卜切丝备用。

第三步:翻炒加水

开火热锅倒少量油,倒入食材翻炒,加蚝油多炒会,让油煸出胡萝卜颜色后加入腌过的肉丝翻炒。

第四步:放入荠菜

水开后,放切好的荠菜段,滴瓶盖1/3的酱油提鲜,十几二十秒后可关火倒入汤碗(。

第五步:完成

荠菜汤完成,又鲜又香。

总结:以上就是关于荠菜汤怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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