丝瓜炒鸡蛋的家常做法

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材料主料:鸡蛋2个、丝瓜200克。

辅料:油适量、盐适量丝。

1、鸡蛋加少许盐打散。

2、丝瓜切薄片。

3、锅放油加热,倒入蛋液炒熟盛出。

4、锅再加少放油,倒入丝瓜。

5、加盐。

6、翻炒均匀,丝瓜变软。

7、倒入炒好的鸡蛋。

8、翻炒均匀即可。

提示:大火快炒即可,不要加水。

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