双椒炒肉丝的做法

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  1、主料:尖椒适量、彩椒适量、猪里脊适量。

  2、辅料:盐适量、生抽适量、花椒适量、葱花适量、鸡精适量、料酒适量、水淀粉适量。

  3、猪里脊切丝,彩椒切丝,尖椒切丝。

  4、起锅烧油下入花椒和葱花炒香。

  5、下入肉丝翻炒。

  6、加料酒和生抽。

  7、下彩椒。

  8、下入尖椒丝。

  9、翻炒均匀加盐。

  10、加水淀粉勾芡。

  11、装盘完成。

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