蒜香猪皮如何做

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  1、准备好食材。

  2、剥好衣的蒜头,陈皮浸泡10分钟。

  3、煲些开水,把猪皮焯水。

  4、用刀刮去刮去多余的油脂。

  5、再切成细条。

  6、下油锅把蒜头、陈皮爆香。

  7、再加进猪皮。

  8、加少许的料洒。

  9、少许卤水。

  10、少许酱油。

  11、最后加上冰糖,盖上锅盖,转小火慢慢卤20分钟左右,就好了。

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