做糖艺熬糖的比例是多少
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冰糖、水比例是1比1;
做法1、水煮沸后加入冰糖,并持续搅拌;
2、煮至金黄色后小火;
3、找一块塑料切菜板,必须是塑料的;
4、用勺子将糖浆放在塑料切菜板上,画出图案,并拿木签子放到糖浆上;
5、凉后拿小刀把糖画从塑料切菜板上切下即可。
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