冻虾如何做烤虾干

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  1、冻虾清洗干净。

  2、剪去虾枪和虾毛。

  3、添加没过的水、葱姜、盐和料酒,大火煮开。

  4、继续滚煮两分钟关火。

  5、让虾在盐水中浸泡30分钟。

  6、取出沥干水分,逐个平铺在烤盘中。

  7、入烤箱,中层,上下火180度,烤30分钟。

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