夏天怎样储存核桃
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1、用盐防潮:用盐来防止干果潮,因为盐有吸潮的作用,可以有效阻止水分进入干果。
2、保鲜膜防潮:用保鲜膜和防潮纸在保存干果时多包一层,可以防止水分更深一步进步干果内部。只需将保鲜膜或者防潮纸垫在密封的小罐子或者木箱子中,再放入核桃,盖上盖即可。
3、白酒防虫:用白酒来防止干果受蛀虫侵害,白酒的酒味可以有效达到驱虫的目的。只需将核桃放入罐子中,再将白酒的瓶子放入罐子中,这里需注意的是,千万不要把酒瓶打开,散在酒瓶外的白酒味足够让蛀虫远离了,放完酒瓶后,把罐子盖上即可。
4、花椒防虫:用花椒来防止干果受蛀虫侵害,花椒味也是蛀虫非常讨厌的一个味道。只需将核桃放入密封的小罐中,将50克左右的花椒倒入保鲜袋或者纱布袋中,如果是用保鲜袋的话,建议把袋口扎的稍微松点,或者在保鲜袋上用针扎几个小洞,再盖上盖子即可达到防虫的效果。
5、方糖:包装袋里放几块方糖。因为方糖是很容易吸水。对于受潮的东西,吸湿速度快。
6、可乐瓶、矿泉水瓶:空的可乐瓶,洗净晒干,用来装核桃,拧紧盖子,防潮、防虫,效果非常好。
7、沙土:将核桃装入缸或木箱中,拌入干燥的河沙,封好后置通风处,可保存一年。
8、生石灰:取小块生石灰用布包好放入存放核桃的容器中,可防止受潮。
9、冰箱储存:冰箱非常适合储存干果、蔬果干等干类的食品。将核桃放于冰箱中是最简单,也是储存时间最长的一种方法。
总之一定要放在阴凉、干燥、通风的地方存放,不得放在强阳光底下爆晒,同时保存的时候也不要放在密封的容器中,更不能放在塑料袋中。最好的保存方法是放在冰柜冷藏,如果没有冰箱,建议一定要放阴凉、干燥通风的地方,这样可以保持核桃的新鲜美味。如果保存恰当,核桃一般都能存储一年时间之久,仍都不会变质、生虫。
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