秋季怎么保存辣椒

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  1、将辣椒不要清洗,直接用剪刀剪开成丝状,温馨提示,需要戴上口罩和手套的,否则辣人的。

  2、剪开成丝状之后用开水绰水后迅速放进冷水里清洗干净。

  3、用篮子沥水后分成每一次用量放进干净食品级口袋里。

  4、把口袋放进冰箱里速冻,每一次需要炒菜,提前拿出来冲洗一下就可以了,味道也很鲜美。

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