猴头菇怎么炖羊肉汤
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准备猴头菇100克,黑豆30克,核桃100克,羊肉500克,猪瘦肉400克,猪脊骨600克,蜜枣3粒,陈皮、姜适量;猴头菇洗净泡发,黑豆洗净,核桃去壳;羊肉洗净切块,与猪瘦肉、猪脊骨一同放入沸水中,焯去血水;汤煲内加入4至6海碗水,水开后将所有材料放入;大火煲开后转文火煲一个半小时,再转文火煲30至45分钟即可。
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