韭菜和蒜苗可以一起吃吗

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能同吃的原因是:肉类、内脏维生素B1的含量丰富,蒜与维生素B1合在一起,即可产生一种叫“蒜胺”的物质,能大大延长维生素B1在体内的停留时间,从而增加吸收机会。

做法如下:

材料:蒜苗、韭菜、盐、酱油、葱、鸡精。

做法:

1、要先炒蒜苗,半熟时再倒入韭菜。

2、加入盐、酱油、味精等调味料。

3、出锅时撒点葱花即可

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