蘑菇炒肉的做法

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1、平菇手撕成小块,清洗干净。

2、准备葱姜,肉切薄片。

3、平底锅倒入适量食用油,放入肉片煸炒。

4、肉片变色后放入葱姜爆香。

5、加少许十三香、半勺糖、少许老抽。

6、放入蘑菇翻炒约3分钟。

7、出锅前撒盐调味,勾薄欠。

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