削好的甘蔗为什么会变红 削好的甘蔗放冰箱可以放多少天

　　甘蔗是当季很多人都吃的水果，一般都是现吃现削，如果一次性削太多甘蔗的话，容易会出现变质的情况，比如削好的甘蔗变红，很有可能是霉菌感染，这样的甘蔗就不要再吃了哦！那么削好的甘蔗放冰箱可以放多少天？具体可以看看小编带来的介绍吧！

　　削好的甘蔗为什么会变红

　　变质了。

　　削好的甘蔗会变红，一般是由于甘蔗在保存过程中，受到了霉菌侵袭引起的，而受到霉菌侵袭的甘蔗不仅会导致外表变红，还会产生毒素，人体要是继续食用的话，会引起头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，严重的话甚至会导致神经系统、肝、肾、肺等部位功能受损，因此削好的甘蔗变红，说明已经变质了，是绝对不能食用的。

　　削好的甘蔗放冰箱可以放多少天

　　2-3天左右。

　　冰箱虽然并不具备杀菌消毒的作用，因此甘蔗保存的时间过长时，同样会滋生出大量细菌微生物，引起腐烂变质等情况出现。

　　而且甘蔗本身的水分很高，而冰箱中的湿度不及甘蔗的水分多，一般存放2-3天没有多大变化，但存放过久的话，同样会导致水分流失，影响到食用口感，因此削好的甘蔗放冰箱一般只可以放2-3天左右。

　　甘蔗发霉吃了怎么办

　　根据情况看。

　　由于每个人的体质、食用量不同，最后会出现什么结果，也是不同的，因此如果是少量误食到发霉甘蔗的话，建议先休息观察一段时间，如没有什么不适反应，则不需过于担心。

　　但如果有出现不适症状，或者是大量服用了的话，那么则建议及时就医检查，以便及时得到专业治疗，从而避免因延误病情引起更严重的后果。