吃牛肉为什么要配红酒

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1、牛肉虽然营养高,但是胆固醇也高,而红酒,有降低胆固醇的作用,所以想多吃牛肉的人,配红酒,不用担心胆固醇升高;

2、牛肉里面含有大量氨基酸,红酒里面有单宁酸,两者混合在一起吃,口感非常的好;

3、红酒配牛肉不但补养脾胃、强健筋骨、保护心脏血管,尤其对连系头面与身躯的颈部,包括内在的血管、神经系统,及外在的肤质都有保养作用。

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