煮地瓜粥.地瓜要不要去皮

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原料:地瓜2根、大米、水、食用油。

制作步骤:

1.准备材料,地瓜洗净;

2.地瓜去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡5分钟;

3.锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火,将大米煮开;

4.倒入地瓜丁,再次大火煮开,不时搅动,20分钟后粥熟瓜软,即可食用。

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