清炒荷兰豆

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  1、清炒荷兰豆是一道菜品,制作原料有荷兰豆、大葱、味精等。对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,并具有延缓衰老、美容保健功能。

  2、姜蒜切成2厘米见方的菱形片;葱切成马耳朵形;荷兰豆去蒂和筋,洗净;炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。

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