东莞年糕的做法和配方

更新时间:

  1、原料:甜年糕、鸡蛋、生粉(玉米淀粉)。

  2、年糕切成片。

  3、双面都拍一下生粉。

  4、鸡蛋打散,把拍好生粉的年糕放在鸡蛋里裹一下蛋液。

  5、平底锅座油,把裹好蛋液的年糕放在平底锅内煎。

  6、切记,全程小火,慢慢把年糕里外都煨煎熟。

标签: 怎么 好吃