乌冬面配料怎么做

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1、蘑菇100g,乌冬面100g,鲜罗勒叶20g,牛肉酱20g,干莳萝少许。

2、蘑菇清洗后处理干净,罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘。

3、锅中水烧开,放入蘑菇焯烫一下,捞出沥干。

4、锅中加入少许炒菜油,油温6成热后放入葱花爆香锅底,放入蘑菇同炒。

5、放入乌冬面同炒。

6、放入牛肉酱翻炒上色。

7、炒匀后关火,扔一把罗勒叶,装盘后在撒上少许莳萝即可。

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