喝白酒伤肝喝啤酒伤胃为什么
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喝白酒伤肝的原因为白酒酒精浓度高分解时需要肝的配合。白酒,以粮谷为主要原料,以大曲,小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮,糖化,发酵,蒸馏而制成的蒸馏酒。
喝啤酒伤胃的原因为啤酒含有大量碳酸气,喝进去之后膨胀,会影响胃的功能。啤酒是以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。
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