如何挑选霍山黄芽

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1、含水量:通常真正的霍山黄芽所含的水量不会超过5%,真正的霍山黄芽只要用手轻轻捻即可成粉状,而假的霍山黄芽通常来说不会很干燥;

2、闻茶香:因为产地和气候等原因不尽相同,所以霍山黄芽的香气也不尽相同,霍山黄芽的香气大概有3种:清香、花香以及熟板栗香,而鉴别真假霍山黄芽也可以通过闻香,香气高、气味正的必定是优质霍山黄芽;

3、看外形:真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索,粗细一致,色泽嫩黄且绒毛较多,鉴别的时候可以抓一把平摊至白纸上面进行观看。

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