空心脆烤箱做法和配方
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1、主料：
中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、玉米油7克。
2、辅料：
中筋面粉13克、白糖40克、清水适量、白芝麻适量。
3、做法步骤：
（1）准备食材：
（2）酵母加入面粉中搅拌均匀倒入清水。
（3）揉成光滑面团倒入玉米油。
（4）揉成超级光滑的面团。
（5）把面团分成12等份。
（6）白糖加入面粉中搅拌均匀。
（7）把小面团用掌心按扁，包入白糖馅。
（8）收口。
（9）擀成牛舌状。
（10）依次做好放入烤盘，每个之间留出一定的距离。刷适量清水，撒上白芝麻。
（11）放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度约烤15分钟左右。