椰子汁和椰子肉谁更有营养
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椰汁和椰肉都富含营养,只是它们的作用稍有不同:
1、椰子的汁液多,营养丰富,含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效。
2、椰肉中含有蛋白质、碳水化合物,能补益脾胃,驱绦虫。当食欲不振,四肢乏力可使用椰肉进行滋补。
在吃椰子时,要先剥掉外皮,露出的硬壳中有白点,将其捅开,可用吸管吸食。
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